2026年9月27日
サステナビリティ経営の現場 ― 実践知インタビュー 第５回 株式会社酒商山田様
| 環境経営学会 サステナビリティ経営実践知研究部会―企業の現場に学び、実践知を社会へ―では、「中小企業におけるサステナビリティ経営の実践知」をテーマにした活動に取り組んでいます。
その活動の一環として、サステナビリティ経営に取組む企業へのインタビューを実施しています。 インタビュー結果は以下をクリックください。 |
第5回 株式会社酒商山田
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| 価格で戦わず、価値でつながる ―酒商山田に学ぶ共創型サステナビリティ経営―酒商山田様は、広島を拠点に、「日本の酒」の価値を伝え続けてこられた企業です。 今回の記事では、同社が従来型の街の酒店から「日本の酒」に特化した専門酒販企業へと転換し、蔵元・飲食店・顧客・同業者と価値でつながる共創型の経営を実践してきた歩みを、サステナビリティ経営の実践知として整理しています。 |
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